Chắc hẳn khi nói đến hạt dẻ sẽ không ít người sẽ nghĩ ngay đến mảnh đất Sapa, vùng núi cao nơi mà vào mùa đông lạnh lẽo nhiệt độ có thể nên đến âm độ hay, vào những ngày tuyết rơi. Đến với thị trấn sương mù lãng mạn này hạt dẻ được chế biến, biến tấu theo nhiều cách khác nhau như hạt dẻ hấp, hạt dẻ rang,… bên cạnh đó phải kể đến mệt cách làm cực độc lạ mà được lòng rất nhiều du khách đó chính là bánh hạt dẻ mang thương hiệu Hà Nấm