Bề bề bóc nõn làm món gì cho ngon, bổ dưỡng, lạ miệng?

Trong bài viết này Thực phẩm sạch Tân Công Minh sẽ giải đáp những thắc mắc phổ biến chung của các bạn. Hãy cùng theo dõi hết bài viết dưới đây nhé, nó sẽ mang lại những thông tin hữu ích.

Các món ăn với bề bề bóc nõn xuất hiện nhiều tại các nhà hàng, không ít các bạn thực hiện món ăn này tại nhà và rất được ưa thích. Tuy nhiên cũng có không ít bạn mới chỉ nghe đến món ăn này và thấy nhận được nhiều lời khen. Nếu bạn đang muốn nấu món ăn này tại nhà và đang băn khoăn “bề bề bóc nõn có dễ làm tại nhà không?” thì bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.

Bề bề bóc nõn là phần thịt của bề bề sau khi đã tách bỏ lớp vỏ cứng và sắc của bề bề. Sản phẩm bề bề bóc nõn thường được bán cấp đông tại các siêu thị, đại lý, cơ sở cung cấp hải sản đông lạnh.

Tuy nhiên bạn vẫn có thể mua bề bề tươi sống và tiến hành lột vỏ bề bề. Dùng kéo cắt bỏ đầu bề bề. Sau đó lật ngửa bụng bề bề lên, để hơi nghiêng một chút rồi dùng kéo cắt dọc hai cạnh sườn. Sau đó lật ngửa bề bề lại và lột lớp vỏ cứng từ đuôi lên. Cuối cùng lột tiếp lớp vỏ dưới bụng và thu được thành phẩm là phần thịt gọi là bề bề bóc lõn. Cũng không quá khó đúng không nào?

Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, công sức bạn nên tìm mua các sản phẩm bề bề bóc nõn đông lạnh thì sẽ tốt hơn. Từ đó có thể dành thời gian cho các công việc khác nữa. Khi đã mua được bề bề bóc nõn rồi thì việc chế biến chúng không còn gì là khó cả.

Bề bề bóc nõn rất dễ dàng để chế biến thành các món ăn ngon khác nhau, đem lại hương vị tuyệt vời. Bề bề bóc nõn có thể chế biến thành các món xào, canh, bún bề bề, nem, chiên, thậm chí là ngỏi cuốn.

 Bề bề bóc nõn chiên giòn dễ làm

Nghe cái tên món ăn thôi là đã thấy dễ thực hiện tại nhà rồi. Nếu bạn đã từng chế biến các món như thịt chiên giòn, tôm, cá chiên giòn thì món ăn này cũng tương tự như vậy đó. Các nguyên liệu cần có cho món bề bề bóc nõn chiên giòn khá đơn giản gồm: bề bề bóc nõn, bột chiên, bột xù, trứng gà, một số gia vị,…

Sau đó tiến hành chiên bình thường như thịt chiên xù, hay cá chiên xù là bạn sẽ có được bột đĩa bề bề bóc nõn chiên giòn thơm ngon rồi. Đây là món ăn vừa dễ nấu, lại tiết kiệm thời gian, phù hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình. Hãy cho ngay món ăn này vào trong thực đơn ăn uống của các bạn nhé.

 Bề bề bóc nõn xào xả ớt dễ làm

Đây tiếp tục lại là một món ăn ngon lại dễ nấu nướng tại nhà, cũng không tốn quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần chọn mua sản phẩm bề bề bóc nõn chất lượng, đảm bảo (thường là các sản phẩm được cấp đông) cùng một số nguyên liệu gần gũi như: gừng, sả, ớt, gia vị,…Sau đó tiến hành chế biến như các món xào sả ớt khác. Bạn nên ướp gia vị với bề bề bóc lõn, trước khi xào với dầu ăn. Đến khi gần chín thì bỏ các nguyên liệu gừng, sả, ớt đã sơ chế đến khi chín ngấm hương vị là được.

Bề bề bóc nõn sốt me chua ngọt dễ thực hiện

Bề bề bóc nõn rất phù hợp để làm món sốt me chua ngọt, thịt bề bề chắc và ngọt sẽ hòa quyện với vị chua chua, ngọt ngọt của sốt me. Người lớn và đặc biệt là các bạn nhỏ rất ưa thích món ăn này. Món ăn này thực hiện cũng không hề khó, cũng tương tự như các món thịt hay sườn xào chua ngọt. Tuy nhiên bề bề bóc nõn sốt me chua ngọt sẽ có hương vị đậm đà hơn, ngon hơn. Nguyên liệu chính của món ăn này là bề bề bóc nõn và sốt me. Bề bề phải được chiên chín vàng trước khi đem rim sốt me. Sốt me cũng không khó làm, đun sôi hỗn hợp thịt me, ớt, hành tỏi đã phi chín vàng cùng một chút nước lọc, nêm nếm vừa miệng là được sốt. Cái khó khi làm sốt me là bạn phải nêm nếm, đều chỉnh được các nguyên liệu sao cho có đủ vị chua, ngọt, cay một cách hài hòa nhất. Cuối cùng đem bề bề bóc nõn đã chiên rim với sốt me trên đến khi ngấm đều gia vị là hoàn thành món ăn rồi.

Hi vong rằng sau khi đọc xong bài viết này, các bạn có thể thực hiện thành công các món ăn trong danh sách gợi ý trên. Đây chắc chắn là các món ăn ngon, hấp dẫn mà lại dễ làm cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn đang mong muốn tìm mua sản phẩm bề bề bóc nõn uy tín, chất lượng, hãy ghé thăm Cửa hàng thực phẩm sạch Tân Công Minh Website: http://thucphamtancongminh.vn/ để biết thêm thông tin chi tiết của sản phẩm và có thể tiến hành mua hàng bất cứ lúc nào.