Nấm đùi gà xào thơm ngon hấp dẫn

28/10/2020 11:13

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món nấm xào thơm ngon, đậm đà, còn hấp dẫn hơn cả ăn thịt cá.

Chuẩn bị

- 2 cái nấm đùi gà to, 3 quả ớt sừng để xào, 2-3 tép tỏi,

- Gia vị: 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương nhạt, 2 thìa nước tương đậm, bột canh (nếu nhạt)

Cách làm:

Nấm rửa sạch, xé thành các miếng vừa ăn hoặc dùng dao thái thành các dải dài, rồi cắt đôi.

Ớt sừng xanh bỏ ruột, thái thành các sợi.

Trộn các gia vị vào với nhau trong một bát.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho nấm vào xào, nấm sẽ ra nước. Khi nước gần cạn, cho tỏi băm nhỏ vào, đảo cho thơm.

Khi tỏi dậy mùi thơm, cho ớt vào, xào một lát thì đổ bát gia vị vào, đảo cho đến khi nấm ngấm gia vị, nêm nếm cho vừa miệng, nấm chín hoàn toàn thì tắt bếp. 

Món nấm xào kiểu này vừa đơn giản nhưng lại trôi cơm vô cùng.

Chúc các bạn thành công!

Thanh Lam
Nguồn Sưu tầm

Bạn đang đọc bài viết "Nấm đùi gà xào thơm ngon hấp dẫn" tại chuyên mục Ẩm thực 4 phương.

Cảm ơn bạn đã tìm hiểu những thông tin tham khảo về: Tin tức hoạt động nội bộ của TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN HOA LAN VIỆT NAM và thông tin về sản phẩm dịch vụ do Trung tâm phối hợp với đối tác, khách hàng giới thiệu trên Website https://vietnamhuongsac.vn/ theo Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ - CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ.

Chia sẻ Zalo

Cùng chuyên mục